城市里的咖啡馆这两年正在以迅猛的速度改变着人们的生活方式。这些咖啡馆不仅是喝咖啡的地方，也是人们线下社交、线上打卡、消磨时光、自我疗愈的地方。

郭寅，硬核咖啡主理人，也是一名咖啡师、店员或许是最腼腆的咖啡馆主理人，一位爱笑的大男孩。他经营的硬核咖啡是目前随州最受欢迎的咖啡馆之一。

5月21日，来到位于随野营地的硬核咖啡，推开店门，风裹着浓郁的咖啡气味扑面迎来，恰到好处的音乐给咖啡爱好者营造出一个惬意的氛围空间。

2019年，郭寅和朋友合伙开了一家咖啡店，店里配了一台小小的咖啡机。起初是好奇于百变的咖啡风味，摸到门路的郭寅尝试改变研磨豆子的粗细、调试拼配比例、升级硬件设备，忙的不亦乐乎。很快他就一发不可收拾的走上了求索之路。

即便咖啡制作的过程繁琐而精细，郭寅却乐在其中，“经营一家咖啡馆，首先要明白自己要的是什么，在开店的光环背后，是否还能向消费者传递有特性的东西。做自己，而不是随波逐流，唯有如此才能输出优质生活方式、创造独特的服务体验。”

谈及洛阳镇美好乡村生活节，郭寅告诉笔者，“我觉得此次活动形式新颖有趣，洛阳镇好山好水好风景得到了推广和包装，并且是年轻人喜欢的社交方式和属性。希望能够把这类活动扩大化、长效化，吸引更多有能力的年轻人回乡创业，带动乡村发展。”

图文：晓萱

编辑：晓萱

审核：运来