“顿顿白粥清水菜”才是清淡饮食？不少人为了养生、减肥，长期坚持喝粥吃素，没想到反而头晕乏力还贫血。其实，这种“养生吃法”是典型的饮食误区，长期这样会“掏空”身体！

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长期单一素食两大健康隐患01缺乏B族维生素

精白米面本身维生素流失多，久煮损耗加剧，长期单一食用容易疲惫、没胃口。

02蛋白质供给不足

长期不吃肉蛋，会造成营养不良、免疫力下降，甚至损伤器官。

健康饮食注意事项

1. 少食腌制品、罐头、奶茶等高油高盐高糖加工食品。

2. 每日搭配蔬菜、水果、鸡蛋、瘦肉、杂粮、蛋奶豆制品，食材丰富。

3. 烹饪多用蒸、煮、炖、拌，减少油炸、重油红烧做法。

鄂小豚辟谣提醒

1.网上流传的纯素食、天天喝粥等养生说法无科学依据，不要跟风。

2.健康养身饮食的核心是少油少盐少糖、食材均衡多样。

3.中老年人或者有基础疾病的特殊人群，遵医嘱调整饮食。

来源：湖北网络辟谣综合腾讯医典